당신의 것

Apr 06, 2024

파니케케나 찹수이와 밥이 먹고 싶은데 어디로 가야 할지 모르시나요? 태평양의 소울 푸드를 맛볼 수 있는 Tāmaki Makaurau의 최고의 장소를 선정했습니다.

태평양 섬 레스토랑이 타마키 마카우라우 주변에 생겨나고 있는데, 이는 사모아, 통가, 쿡 제도 등의 소울 푸드를 갈망하는 우리에게 좋은 소식입니다. 하지만 누군가를 아는 사람이 아니면 찾기가 가장 쉬운 레스토랑이 아닌 경우가 많습니다.

이러한 테이크아웃 레스토랑 중 다수는 가족이 소유하고 운영합니다. Pasifika 가족이 운영하는 카페에서는 고전적인 서양 음식을 제공합니다. 하지만 이것은 타로 한 접시, 따뜻하게 데운 찹수이, 차가운 생선 통을 원할 때를 위한 가이드입니다. 요리를 잠시 쉬고 인기 있는 장소 중 한 곳으로 가보세요.

Oceania Food & Catering Ltd2C Archibald Road, Kelston (Kelston Girls College 맞은편)

Apineru 가족은 2015년부터 이 사업을 운영해 왔으며 양고기 카레(케일 마모에), 팔라이 파이(콩을 곁들인 양고기 플랩), 마모에 마시마(소금물에 절인 양고기 양지머리), 팔루사미(토란 잎, 콘비프, 잘게 썬 양파, 코코넛 밀크) 등이 있습니다.

수아파이(바나나와 코코넛 크림 요리), 찹수이, 파니케케(튀긴 바나나 공 도넛), 칠면조 꼬리, 케케 마모에(양고기 빵)는 이 레스토랑의 인기 품목입니다. “통가인들은 집에서 루시피를 먹기가 질릴 때 이곳으로 옵니다.” 한 직원이 농담을 합니다.

Oceania Food & Catering은 오클랜드 남부 교외 지역에서 Kelston 매장을 찾아오는 모든 단골 고객을 위해 이번 달 Māngere에 또 다른 매장을 열 계획입니다.

Ulutoa and Sons1898 Great North Road, Avondale87 Māngere Road, Ōtāhuhu (Ōtāhuhu College 맞은편)

이것은 울루토아 가문 내에서 대대로 이어져 온 확고한 가족 기업입니다. 레스토랑과 매장은 2005년 Avondale에서 시작되었으며, 2012년에는 Ōtāhuhu 지점이 오픈되었습니다.

인기 품목으로는 찹수이와 케케 푸아아(돼지 빵)가 있지만, 아버지가 울루토아 가문의 아들인 Rejoice Toetuu는 KFC보다 자신이 더 좋아하는 프라이드치킨을 적극 추천한다고 말합니다.

Taste of Sāmoa3/24 Henderson Valley Road, Henderson(칼텍스 뒤)

군침이 도는 아름답게 장식된 파이팔라(파인애플 파이)를 맛보고 싶다면 이곳으로 가야 합니다. Taste of Sāmoa는 또한 맛있는 찹수이를 제공하며 제가 메뉴를 탐색하기 위해 도착했을 때 양고기 빵이 문 밖으로 날아가고 있었습니다.

가족 소유의 이 회사는 2018년에 시작되었으며 파이아이 엘레니(코코넛 구운 생선), 돼지 머리, 파니포포(코코넛 빵)와 같은 전통 사모아 요리를 제공하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.

폴리네시아 음식 테이크아웃1891 Great North Road, Avondale

여러분이 좋아하는 사모아 요리와 중국 테이크아웃 요리가 많이 있습니다.

타수의 테이크아웃3 Mason Ave, Otahuhu

쿡 제도 가족 사업으로 타마키 마카우라우 최고의 스테이크와 버섯 밥을 유명한 메인 샐러드와 함께 제공하는 것 같습니다. 내가 방문했을 때 그들은 쿡 제도의 전통 바나나 푸딩인 바나나 포케와 호박 맛 포케, 코코넛 빵, 신선한 쿡 제도 도넛을 잔뜩 가지고 있었습니다.

타수의 테이크아웃은 첫 전국 봉쇄 이틀 전에 오픈해 지금까지 운영되고 있다. 스테이크와 버섯은 확실히 많은 사람들이 좋아하는 메뉴로, 감자튀김이나 롤 형태로도 판매됩니다.

주문을 하면 전통적인 서비스 종 대신에 "beat me for service"라는 문구가 새겨진 전통적인 패트나 드럼으로 그들의 아름다운 문화를 결합한 Tasu's Takeout이 있습니다.

Hala Hihifo 471 Great South Road, 오타후후

자국 대표팀인 Ikale Tahi(럭비 유니온)와 Mate Ma'a Tonga(럭비 리그)를 자랑스럽게 지원하는 통가 주도의 기업인 Hala Hihifo에서는 통가 국기와 NRL 스타 Jason과 같은 유명 스포츠 선수의 벽지 크기 포스터를 볼 수 있습니다. 타우말로로. 주방과 그릴 레스토랑에 들어서면 마치 누쿠알로파로 바로 이동한 듯한 느낌이 듭니다.